変態キムチ

資格認定講座

わが子を育てるように愛し

ゆっくりと愛情をそそぎながら育てる。

出来の良い子も悪い子も

丁寧に手をかけてあげると

優しいおいしいキムチに育っていく。

そんな過程を楽しむことや、

昔ながらの発酵の仕組みも大切にしながら

美と健康、豊かな人生を育んでいく。

それが私が創りあげた変態キムチメソッド。

だから誰にでも伝授しようとは思っていません。

キムチなんて買えばいいじゃん。

そんなふうに思っている方はごめんなさい。

ご自身の手でキムチを作り

育て、愛することを喜び。

すこし手間はかかるけど、一つ一つの工程に愛をもって。

些細なことを喜べることで

何気ない日常がすこし楽しくなる。

すこしの楽しさが積み重なると

大きな前向きと自信に変わる。

そんな想いとともに

変態キムチメソッドを伝授させていただきます。

無添加キムチ生活から得る豊かさとは

日々の食事の見直しや、

自分のカラダと向き合うことで

ココロとカラダが本当に喜び

物質的な豊かさではない

精神的な豊かさが手に入る。

コツコツと続けることで

美や健康もおのずとついてくる。

身近な方への食医として

誰かのお役にたてる喜びを

一緒に。

より一層変態を楽しみましょう。

変態キムチマイスターは、キムチに関する幅広い知識を有していることを証明する資格です。発酵と腐敗の違いや乳酸菌の働き、腸との関係、美容・健康効果など、キムチに関わるさまざまな分野に関して、深い知識と理解を有し身近な方への食医となり健康食生活に応用できる知識を学びます。

資格取得後は日常にキムチを取り入れた健康的な発酵生活ができるだけでなく、健康、美容、食育、教育に関する仕事などにもお役立ていただけます。

受講後のゴールイメージは、腸からはじまる美と健康、豊かなライフスタイルへと導く活動も可能となります。

中国では一番格式が高い医者は

食べ物で治す医者（食医）

その下に薬を使って治す医者（疾医）

それからメスを使って治す医者（傷医）

次に獣を扱う医者（獣医）

という医者のランクづけがありました。

｢食は医なり、食間違えば発病する。食正しければ病治す。即ちこれ医食同源なり｣という言葉があり「食（じき）は医なり」という格言があります。

私たちはご家族の健康を守る

食医のような存在でありたい。

変態キムチマイスター

このような方にオススメです

☑️キムチが好き

☑️健康に興味がある

☑️美容・老化に興味がある

☑️腸活に興味がある

☑️発酵に興味がある

☑️無添加な食が好き

☑️新しいことを始めたい

☑️好きを仕事にしたい

☑️喜びを共感したい

☑️美と健康をみんなでシェアしたい

☑️自宅レッスンをしたい

☑️商品販売をしたい

（販売には保健所の許可が必要となります）

認定後は以下のようなことが可能となります

ご自身のため、ご家族のため、まわりの方へも発酵食品を取り入れた健康発酵生活
変態キムチレッスン（教室、オンライン自由なスタイルで）
変態キムチフォローアップ
健康や美容、食育、飲食などお仕事として
商品としての販売
健康美容アドバイザー（デトックス、ダイエット、美肌サポート）
地域貢献、生産者貢献

認定講座（2日間)

Leeson1

実技：熟成発酵白菜キムチ

座学：(1回90-120分)

Lesson2

実技：長芋キムチ

座学：(1回90-120分)

※すべてオンライン可能（オンライン割引あり）

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

変態キムチマイスター資格認定講座は変態キムチプレミアムマイスターへの入門クラスとしての位置づけとなります。

変態キムチマイスター資格認定講座を修了された方は変態キムチプレミアムマイスター資格認定講座の受講資格があります。