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無形文化遺産
キムジャン
11月の儀式
韓国で毎年11月に行われる『キムジャン』
この時期には親元はなれて独立した子供たちもキムジャンのために里帰りをして皆でキムチを作るという伝統行事。
2013年にユネスコ世界無形文化遺産に『キムジャン、キムチ作りと分かち合い文化』が登録されています。
学校でもキムチ作りについて学び、大規模なキムジャンイベントが開催され大切な人へキムチを寄贈する。
地域で集まってキムチを作りながら、たわいもない会話を交えながら分かちあうことが家族や社会のコミュニティ、連帯感を強めるというすばらい文化ですね。
世界五大健康食品
キムチは栄養の宝庫
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ビタミンたっぷり。美肌効果
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生きた乳酸菌が腸内環境改善
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ミネラル豊富な高い抗酸化力でアンチエイジング効果。
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カプサイシンで脂肪燃焼。ダイエット。
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生きた酵素は生命力エネルギーの源
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食物繊維が豊富。整腸作用、便秘改善
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17種類のアミノ酸がとれる（筋肉,血液,皮膚,髪の毛,内臓のもと)
Let's Kimchi！
変態キムチ
つくり隊。
美しく
健康に
パワフルに
日本にキムジャンを広げよう!
変態ホワイト
（メンバー）
安心安全の無添加キムチを
自分で作っちゃお。
自然熟成キムチは体に
良いことばかり。
生きたキムチを作ったあなたは
立派な変態メンバーです。
腸もお肌も細胞も美しく。
手作り無添加キムチで
健康生活スタート。
（変態キムチ教室終了時に変態ホワイトバッチを
進呈させていただきます)
変態ブラック
（マスター）
季節ごとに楽しめる
7つのキムチを作っちゃお。
旬の野菜は栄養価が
グンとアップ。
旬野菜を生かして
7種のキムチをコンプリートした
あなたはもう変態マスター。
腸もココロも整って
病気にかかりにくい
若々しいカラダへと。
(7種キムチ終了時に変態ブラックバッジを
授与させていただきます。
キムチ7種はお問い合わせくださいませ)
※レシピ商用使用不可
（ルール違反されることでご自身の価値を下げる行為はお控えくださいませ）
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